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L’impegno e la dedizione profusi da quest’azienda negli anni hanno portato i loro frutti: molti premi su riviste nazionali ed internazionali.
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Il Dolcetto del Parroco di Neive viene vinificato dall'Azienda San Michele che è un'azienda vitivinicola fondata nel 1973 con altri tre viticoltori dall'arciprete don Giuseppe Cogno, Parroco di Neive, da qui il nome di etichetta dei loro vini.
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Prunotto nel corso degli ultimi dieci anni ha investito molto soprattutto nell'aggiornamento delle cantine e nelle tecniche di affinamento.
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La Cantina Pio Cesare fu costruita a fine ‘700; questa cantina è una delle poche rimaste nel centro storico della Città di Alba.
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Quest’azienda produce vini di alta qualità con la selezione delle zone vocate dette terroir.
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Francesco Balbiano intorno alla fine degli anni ’80 è impegnato nel complesso lavoro di trasformazione della cascina di campagna della sua famiglia nella nuova sede aziendale.
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Da oggi comodamente a casa tua il pratico bag in box da 10 litri di barbera della Vinchio Vaglio Serra.
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Il Barolo Docg Terre Sabaude 2016 viene macerato per 15 giorni, affinato in botti di rovere per tre anni, e un anno in bottiglia.
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Una delle più piccole D.O.C. d’Italia, il Verduno Pelaverga è capace di conquistare un pubblico di estimatori eterogeneo grazie alla sua ottima bevibilità.
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E' un vino ricco e strutturato, adatto anche a un medio invecchiamento. Vino da primi piatti e carni rosse.
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