La passerina della cantina TOLLO è giallo paglierino tenue con lievi riflessi verdolini, all'olfatto si presenta fruttato con note di pesca, albicocca e pompelmo; i sentori floreali ricordano il glicine e il tiglio e nel tempo assume un carattere spiccatamente minerale, il suo sapore pieno, di ottima freschezza, buona struttura e lunga persistenza
