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Il Roero Arneis dei Marchesi di Barolo viene vinficato da uve che provengono da vigneti posti sulle ripide colline del Roero dove il vitigno Arneis trova le condizioni ideali per l’espressione di profumi freschi e fragranti. Il colore è paglierino tenue, a volte con un pallido accenno color oro antico. Il profumo è fruttato, con netto sentore di fiori d’acacia, mela renetta, pesca e nocciola verde. Il sapore è fresco, fragrante, delicatamente minerale. E’ ideale compagno per il pesce crudo o marinato.
