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Dalla meravigliosa isola di Pantelleria e dalle migliori selezioni di uve Zibibbo ecco questo eccellente vino liquoroso dal colore dorato chiaro e dal profumo intenso, elegante e delicato. Vendemmiato a fine agosto con successivo appassimento, viene affinato per quattro mesi in bottiglia. Dal colore dorato con riflessi ambrati, ha un profumo intenso e persistente con sentore di fichi secchi, albicocche e miele. Al palato è caldo, armonico e persistente. Si abbina ottimamente con crostate di frutta e con formaggi a pasta dura.
