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Un prodotto delicatamente dolce, di colore chiaro e con un gusto pieno; la sua persistenza in bocca dopo aver ingerito il primo sorso vi stupirà per lunghezza e intensità. Anche questa versione “bianca” se utilizzata produce, ove richiesto dalla ricetta, dei cocktail classici davvero perfetti ma non mancate di sorseggiarlo puro ad una temperatura fresca, non troppo fredda.