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E’ uno dei più antichi liquori alle erbe di tutta l'Europa, con oltre 200 anni di storia alle spalle.
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E’ il prodotto simbolo della Distilleria Caffo, un liquore di erbe di Calabria frutto di un’antica ricetta calabrese.
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L’amaro-non amaro è il più celebre liquore di erbe tedesco, prodotto sin dal 1934.
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Questa riserva dedicata al Centenario della Distilleria Caffo (1915~2015), è stata prodotta in quantità limitata e in una nuova bottiglia appositamente realizzata per l’occasione.
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Si caratterizza per un colore ambrato intenso e luminoso, le note di arancia candita, uva sultanina e pasticceria sono accompagnate da sentori floreali intensi, erbe e spezie. Il palato è fine ed elegante, ben equilibrato e avvolgente, con note erbacee e balsamiche dell'Amaro che si fondono con quelle morbide di vaniglia della grappa.
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Un prodotto moderno con una lunga tradizione.
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Come diceva la pubblicità degli anni ’70, questo amaro è “..il tutto Rabarbaro che dà il meglio di se stesso a freddo e a caldo; freddo è appetitivo, caldo è digestivo…”
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Come il prodotto tradizionale anche questo Cynar è realizzato attraverso l’infusione di 13 tra erbe e piante aromatiche ma possiede una gradazione alcolica superiore, circa 40°.
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