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GIN ROKU SELECT EDITION 70 CL

GIN ROKU SELECT EDITION 70 CL

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GIN ROKU SELECT EDITION 70 CL
27,88 €

Disponibilità: Disponibile

In apertura del gin roku si notano sentori di ciliegia con sfumature verdi e persistenti note di agrume. Note di tè verde e pepe con un delicato floreale. Al palato ha densità. Una nota tannica, una chiusura amara piacevole e un ritorno aromatico che ricorda la parte degli agrumi, il tè e qualcosa di affumicato. Si ha una sensazione oleosa che ne rimarca la struttura.
Description

Dettagli

Le sei botaniche che compongono il gin roku sono le seguenti: fiore di Sakura –ciliegio giapponese-, foglie di sakura, buccia di yuzu – raro agrume giapponese-, tè sencha, tè gyokuro e pepe sansho. Le botaniche sono state colte secondo il principio detto “Shun”che vede la raccolta solo quando la pianta è al suo apice per una massima espressione aromatica. Il sistema di distillazione dipende dalle botaniche stesse. Sono estratte separatamente, utilizzando alcuni accorgimenti in base alla tipologia della botanica stessa. Ad esempio, il profumo dei fiori di ciliegio è ottenuto attraverso la distillazione sotto vuoto in alambicchi d’acciaio inossidabile, mentre il sapore profondo dello yuzu – il tipico agrume giapponese- si ottiene in alambicchi in rame.
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Quantità 700
Unità di Misura ML
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