L’utilizzo di un luppolo particolare, il Sapphire, dona a questa birra una nota erbacea (data appunto dai fiori bianchi di questo luppolo) che bilancia perfettamente le note mielate del doppio malto. Dal colore giallo dorato, questa birra ha un grado alcolico di 7,2% con un’intensità delicata e decisa, proprio come le notti di Berlino.
